MVO - de ketenorganisatie voor oliën en vetten

MVO vertegenwoordigt de Nederlandse oliën- en vettenindustrie, waarin duurzaamheid is verankerd in het hart van de keten. Wij zijn een betrouwbare partner – zowel voor onze leden als voor het vinden van een duurzame balans tussen mens, milieu en economie.

MVO - de ketenorganisatie voor oliën en vetten

Kenniscentrum

Alle onderwerpen
Special: Vetten beschermen tegen dementie
Gezondheidsprofessionals

Special: Vetten beschermen tegen dementie

De afgelopen tijd zijn er veel interessante en overtuigende artikelen gepubliceerd over de effecten van de vetten in voeding op het risico op dementie. In deze Ter Perse behandelen we een aantal van de nieuwste publicaties op dit gebied. Hoewel de wetenschap nog niet eenduidig is over dit onderwerp zijn er aanwijzingen dat een voeding die rijk is aan noten, zaden en plantaardige oliën een belangrijke rol speelt in het bevorderen van de gezondheid van onze hersenen.

Filmpje over margarine
Gezond

Filmpje over margarine

Brood, daar zit wat op: margarine! Het hoort er dagelijks bij. Maar waar wordt margarine eigenlijk van gemaakt? Dat wordt uitgelegd in een nieuw filmpje van MVO gemaakt voor Smaakmissies van het Voedsel Educatie Platform. Ook wordt uitgelegd waarom margarine, oliën en vetten belangrijk zijn voor je gezondheid. En je leert zelf margarine maken!

Vet- en eiwitinname van Nederlandse kinderen
Gezondheidsprofessionals

Vet- en eiwitinname van Nederlandse kinderen

Voedingspatronen worden veelal op jonge leeftijd gevormd en blijven vaak tot op latere leeftijd van invloed. Het aanleren van gezonde eetgewoonten bij kinderen is dan ook belangrijk voor een goede hart- en hersengezondheid op volwassen leeftijd. Dat maakt kennis over de huidige voedingsinname van kinderen extra belangrijk. Het doel van de hier beschreven studie was om inzicht te krijgen in de inname van eiwitten en vetten via de dagelijkse voeding van kinderen tussen de 3 en 11 jaar. Voor wat betreft vetten ligt de inname binnen de norm.