
Kenniscentrum
Alle onderwerpen
Plantaardige oliën raffineren
Raffinage van plantaardige olie is een essentieel proces om ruwe olie geschikt te maken voor consumptie en toepassing in diverse voedingsmiddelen. In dit artikel wordt uitgelegd waarom dit proces zo belangrijk is en krijg je inzicht in de verschillende stappen van het raffinageproces.

Informatiematerialen gezondheidsprofessionals
Speciaal voor diëtisten, praktijkondersteuners, JGZ-professionals en andere geïnteresseerden geeft MVO informatiematerialen uit over de rol van oliën en vetten in ons dagelijks leven. De informatie is gebaseerd op de Richtlijnen goede voeding van de Gezondheidsraad en de adviezen van het Voedingscentrum. Deze infokaarten, brochures, en andere communicatiemiddelen zijn hier gratis te downloaden of te bestellen.

Filmpje over margarine
Brood, daar zit wat op: margarine! Het hoort er dagelijks bij. Maar waar wordt margarine eigenlijk van gemaakt? Dat wordt uitgelegd in een nieuw filmpje van MVO gemaakt voor Smaakmissies van het Voedsel Educatie Platform. Ook wordt uitgelegd waarom margarine, oliën en vetten belangrijk zijn voor je gezondheid. En je leert zelf margarine maken!



