Op 1 december 1999 is het Warenwetbesluit Smeerbare Vetproducten in werking getreden. Basis van dit Warenwetbesluit is de EU-verordening Smeerbare vetproducten.

Daarnaast zijn 2 typisch Nederlandse zaken geregeld:

• Mogelijkheid om aan smeerbare vetproducten, melanges en bak- en braadproducten vitamine A en D toe te voegen tot max. de volgende gehaltes (per gram product)
  • vitamine A: 8 µg (= 26,7 IE)
  • vitamine D: 0,075 µg (= 3 IE)
  Middels het Convenant Vitaminering van Smeerbare vetproducten is geregeld dat de Nederlandse margarinefabrikanten en de handel de toevoeging van vitamine A en D waarborgen. Het convenant, dat op 1 december 2005 is verlengd, zal gelden totdat de maximale gehaltes vitaminen, mineralen en bepaalde andere stoffen die vrijwillig aan levensmiddelen mogen worden toegevoegd zijn vastgesteld in de Europese Verordening Microvoedingsstoffen (EG) 1925/2006.
  
• In Warenwetregeling Vrijstelling vitamine D voor 50-plussers wordt vrijstelling verleend om 0,20-0,25 µgram vitamine D per gram margarine toe te voegen, mits duidelijk op het etiket wordt aangegeven dat deze margarine voor 50-plussers is bedoeld.

Klik hier voor de volledige tekst van de Warenwetregeling Vrijstelling vitamine D.

In het Warenwetbesluit Etikettering van Levensmiddelen (WEL) is geregeld dat bij het vermelden van margarine in de ingrediëntendeclaratie direct achter ingrediënt margarine de samenstelling van dit ingrediënt moet worden vermeld. Dit behoeft niet te worden vermeld als margarine minder dan 2% van het eindproduct uitmaakt.