In de Staatscourant van 23 januari jl. is gepubliceerd de Warenwetregeling procedures registratie en erkenning van levensmiddelenbedrijven. Deze regeling verplicht levensmiddelenbedrijven en levensmiddelenbedrijven die reststromen aan diervoederbedrijven leveren zich te laten registreren bij dan wel erkennen door de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA).

Deze regeling is gebaseerd op het Warenwetbesluit hygiëne van levensmiddelen volgens welke de minister van VWS de procedures moet vaststellen voor registratie dan wel erkenning van levensmiddelenbedrijven.

Registratie
De informatie die door de exploitant van het bedrijf aan de VWA moet worden verstrekt, staat vermeld in art. 3, lid 1, sub a van Verordening (EG) nr. 852/2004: bedrijfs- en/of handelsnaam, correspondentie- en vestigingsadres, telefoon-, fax- en e-mailgegevens, inschrijfnummer Kamer van Koophandel en de vraag of het een levensmiddelenbedrijf betreft en/of een levensmiddelenbedrijf dat reststromen levert aan een diervoederbedrijf.
Voor het registreren van een levensmiddelenbedrijf zal tot 1 juni 2006 geen retributie in rekening worden gebracht. Nadien wordt deze retributie vastgesteld in het Warenwetbesluit retributies levensmiddelen.

Erkenning
Verzoeken om erkenning moeten worden ingediend bij de VWA.
Voor het erkennen van een levensmiddelenbedrijf wordt sinds 1 januari 2006 retributie in rekening gebracht, die eveneens zullen worden vastgesteld bij of krachtens het Warenwetbesluit retributies levensmiddelen.

Nadere informatie is te vinden op www.vwa.nl.