De Regeling dierlijke bijproducten 2011 voorziet in de voorschriften die nationaal moeten worden afgekondigd de nieuwe Europese Dierlijke Bijproductenverordening (Kaderverordening (EG) nr. 1069/2009 en Uitvoeringsverordening (EU) 142/2011) te implementeren (zie andere webpagina). 

Zo is bijvoorbeeld hier bepaald dat overtreding van de verordeningen een economisch delict is en dus strafbaar en dat de Minister van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I) als bevoegde autoriteit moet worden gezien. Overigens heeft de minister deze bevoegdheid al gemandateerd aan de inspecteur-generaal van de VWA dan wel zijn plaatsvervanger.

In genoemde regeling is ook de werkgebiedensystematiek opgenomen voor het aanbieden, ophalen en verwerken van categorie 1- en 2-materiaal (artikel 3.1 t/m 3.15). Verder is bijvoorbeeld bepaald dat bij vervoer van dierlijke bijproducten en afgeleide producten binnen Nederland gebruik mag worden gemaakt van een eigen model handelsdocument, afwijkend van het EU-model, mits daarop de voorgeschreven informatie vermeld staat.

Voor verzending vanuit andere EU-lidstaten naar Nederland en vice versa van categorie 1- en 2-materiaal, van deze materialen afgeleide dierlijke vetten en vleesbeendermeel of verwerkte dierlijke eiwitten is toestemming van de VWA nodig; de VWA kan aan deze toestemming voorwaarden verbinden en meldt ontvangst resp. verzending van een dergelijke zending in het Traces-systeem. Ontvangst van een zending dient elektronisch te worden doorgegeven aan de VWA. Aangezien andere EU-lidstaten het systeem met het vierde handelsdocument blijven hanteren, kan dit betekenen dat een ontvanger tevens een extra kopie van het handelsdocument naar de verzender moet sturen (artikel 2.17).

In artikelen 5.1 t/m 5.4 is onder meer bepaald dat bestaande erkenningen van bedrijven automatisch worden omgezet in nieuwe erkenningen dan wel registraties als dat laatste volgens de nieuwe Bijproductenverordening is voorgeschreven. Wel dienen de bedrijven uiteraard aan de eventuele nieuwe eisen van de EU-verordeningen en de Regeling dierlijke bijproducten 2011 te voldoen. Ook eerder verleende toestemmingen blijven van kracht.

De Regeling dierlijke bijproducten 2011 vervangt de Regeling dierlijke bijproducten 2008.