Naar archief

	26.01.2012 Motie voor accijns op vette voeding verworpen Evenals in sommige andere EU-lidstaten is ook in Nederland onlangs het idee van een vettax naar voren gebracht. Het Tweede Kamerlid Esther Ouwehand (PvdD) heeft deze week een motie in stemming gebracht waarin de regering wordt verzocht te onderzoeken of accijns kan worden geheven op vet voedsel. Doordat alleen de fracties van D66 en Groen Links de motie steunden, is deze uiteindelijk verworpen.   Lees meer
	26.01.2012 Smaakpapillen onderscheiden ook vet Naast de vier basissmaken (zout, zoet, zuur, bitter) kunnen sommige mensen niet alleen hartige smaken onderscheiden, maar ook vet. Dat hangt af van de aanwezigheid van een bepaald type chemoreceptor in smaakpapillen. In sommige smaakpapillen blijkt de chemoreceptor CD36 namelijk in staat te zijn vetmoleculen te onderscheiden.   Lees meer
	25.01.2012 Bleker: eerste evaluatie Smaaklessen positief Staatssecretaris Bleker van EL&I is tevreden over de resultaten van Smaaklessen, een educatief programma voor de basisschool, gericht op het interesseren van kinderen voor voedsel via het aspect smaak. De gedachte hierachter is dat kinderen leren bewust om te gaan met wat ze eten en wat voor effect dat heeft op hun gezondheid en de wereld om hen heen.  Lees meer
	12.01.2012 Nieuwsbrief vetten en gezondheid verschenen Het Productschap heeft onlangs de (Engelstalige) december-editie uitgebracht van de nieuwsbrief waarin een overzicht wordt gegeven van de wetenschappelijke ontwikkelingen op het gebied van de relatie vetten en gezondheid. In deze uitgave vindt u korte samenvattingen van de resultaten van onderzoek naar de inname van vetten en vetzuren, de relatie met chronische ziekten, gezondheidsaspecten van specifieke oliën, vetzuren en fytosterolen, vetoplosbare vitamines en procestechnologische aspecten van vetten en oliën.   Lees meer
	02.01.2012 Aandacht op consultatiebureau voor gezonde vetten - Start campagne ‘Met goed vet bak je er méér van!’ Het is belangrijk dat peuters voldoende onverzadigde vetten binnenkrijgen. Gezonde vetten zijn onmisbaar voor de ontwikkeling van jonge kinderen. Deze boodschap brengt de Stuurgroep Kies Gezond Vet vanaf vandaag onder de aandacht van alle consultatiebureaus in Nederland. De campagne wordt ondersteund door diverse organisaties waaronder het Voedingscentrum, Artsen Jeugdgezondheidszorg Nederland en de Nederlandse Vereniging van Diëtisten.  Lees meer
	22.12.2011 Etiketten levensmiddelen in de komende drie jaar aangepast Op 13 december 2011 is de Europese verordening over voedselinformatie op het etiket in werking getreden. Dit betekent dat levensmiddelenbedrijven de komende jaren de etiketten moeten aanpassen aan de nieuwe voorschriften. Tot december 2014 hebben bedrijven hiervoor de tijd. Een van de belangrijkste wijzigingen met deze nieuwe wetgeving is dat de voedingswaarde van de ‘big 7’ moet worden gedeclareerd. Ook moeten de gebruikte plantaardige oliën en vetten worden gespecificeerd.   Lees meer
	21.12.2011 Aandacht voor goede vetten op het consultatiebureau In januari 2012 start op alle consultatiebureaus in Nederland de campagne 'Met goed vet bak je er méér van!'. De campagne vraagt aandacht voor het belang van goede vetten voor de groei en ontwikkeling van jonge kinderen. De campagne is een initiatief van de aandachtsgroep kinderen van de Stuurgroep Kies Gezond Vet, en wordt onder meer ondersteund door het Voedingscentrum.   Lees meer