Staatssecretaris Bleker van EL&I is tevreden over de resultaten van Smaaklessen, een educatief programma voor de basisschool, gericht op het interesseren van kinderen voor voedsel via het aspect smaak. De gedachte hierachter is dat kinderen leren bewust om te gaan met wat ze eten en wat voor effect dat heeft op hun gezondheid en de wereld om hen heen.
Het programma is opgebouwd rond drie pijlers: smaak, eten en gezondheid en voedselkwaliteit. Uit het tot nu toe verrichte onderzoek blijkt dat zowel kinderen die één jaar Smaaklessen hebben gehad, als kinderen die twee jaar Smaaklessen hebben gehad hoger scoren op de gedragsdeterminanten die leiden tot het proberen van onbekende producten dan kinderen die geen Smaaklessen hebben gehad. De resultaten tot nu toe geven een indicatie dat Smaaklessen effect heeft op het interesseniveau van kinderen ten aanzien van smaak en het willen proeven van onbekende producten.
Klik hier voor de aanbiedingsbrief aan de Tweede Kamer en hier voor het evaluatierapport.