Convenant
De Minister wil het Nederlandse convenant vitaminering smeerbare vetten met vitamine A en D blijven voortzetten. Hij zal zich in Brussel bij de besprekingen over verordening (EG) 1925/2006 sterk maken voor de verrijking van margarine, halvarine en bak- en braadproducten met vitamine A. Bij dat overleg zal onder andere de maximale niveaus van vitamine A en D in levensmiddelen worden vastgesteld. Bovendien zal minister Klink in het overleg het advies van de Raad inbrengen om naast de verrijking van margarine, halvarine en bak- en braadproducten ook de suppletie van vitamine D toe te staan bij melk, melkvervangers en olie.

Foliumzuur
Uitgangspunt voor de minister blijft dat consumenten via een gevarieerd voedingspatroon voldoende vitaminen en mineralen binnen krijgen. Waar dat niet mogelijk is, wordt voor specifieke doelgroepen aanvullend beleid geformuleerd. In dit kader negeert Klink dan ook het advies om foliumzuur aan basisvoedingsmiddelen toe te voegen. Het risico dat daarmee niet-risico groepen teveel foliumzuur innemen, acht hij te groot. Hij verhoogt liever de voorlichting aan specifieke risicogroepen waaronder vrouwen met een kinderwens.

Vitamine D
Het Voedingscentrum zal de adviezen van de Gezondheidsraad over het gebruik van vitamine D samen met diverse beroepsgroepen omzetten in een praktische richtlijn. Jonge ouders zullen er op worden gewezen dat in navolging van uitsluitend borstvoeding ook bij volledige zuigelingenvoeding vitamine D suppletie noodzakelijk is. Klink zal inzetten op het aanpassing van de Europese wetgeving zodat op termijn baby's met volledige zuigelingenvoeding aan de aanbeveling van 10 microgram vitamine D per dag kunnen voldoen zonder extra suppletie.

Onderzoek
Op de begroting voor 2011 wil Klink geld reserveren voor onderzoek naar de effecten van een te hoge en te lage vitamine A opname. Onderzoek naar het bepalen van de inname van microvoedingsstoffen door kinderen en volwassenen met een Turkse, Marokkaanse of Surinaamse achtergrond is dit jaar opgenomen in het monitoringsprogramma van de Voedsel Consumptie Peiling.

Klik hier voor de website van het ministerie van VWS met daarop de brief van de Minister en de samenvattingen van de adviezen van de Gezondheidsraad uit 2008 en 2009 over vitamines en mineralen.