Frituurvetten en –oliën nemen in de productengroep van de oliën en vetten een bijzondere plaats in omdat ze in de regel voor het grootste deel niet worden geconsumeerd. Dit betekent dat zij na verloop van tijd, als zij niet meert geschikt zijn om snacks en andere producten in te frituren, worden vervangen door nieuwe producten. De ‘gebruikte frituurvetten en –oliën’ worden ingezameld en gezuiverd, en kunnen dan een tweede leven krijgen als grondstof voor biodiesel of voor rechtstreekse energieopwekking.
In deze rubriek vindt u informatie over dit ‘tweede leven’-traject, over de bedrijven die zich hiermee bezighouden, over de eindproducten waarvoor gezuiverde gebruikte frituurvetten en –oliën als grondstof dienen, en over de regels die in de verschillende stadia van dit tweede leven van toepassing zijn.