In nauwe samenspraak met het Productschap MVO en de vakbonden FNV Bondgenoten en CNV BedrijvenBond heeft de Afdeling Arbeid in 2005 onder 30 productiebedrijven in de oliën- en vettensector een scholingsenquête uitgevoerd. Deze enquête had tot doel de behoefte te peilen ten aanzien van de scholing van medewerkers, om te zien welke bijdrage het productschap MVO hieraan zou kunnen leveren.
De totale respons was 76% oftewel 24 op een totaal van 30 bedrijven. Op basis van de resultaten van deze enquête zijn vervolgens diepte-interviews afgenomen bij 1 raffinadeur, 1 vetrecycler, 1 margarine- en sauzenproducent en 1 oleochemisch bedrijf.
Enquête en interviews leverden de volgende aanbevelingen op:
- Toevoegen van specifieke productkennis m.b.t. de oliën- en vettensector aan de Vapro-opleiding: grondstoffenkennis, vetzuurchemie, basischemie, oliën- en vettenketen;
- Het opzetten van een voorlichtingsproject over de keten/sector, van grondstof tot eindproduct, evt. in combinatie met excursies naar andere bedrijven in de sector (leveranciers en afnemers);
- Het opzetten van een cursus oliën en vetten op het niveau van operators en met product-, productie- en ketenkennis.
- Het instellen van EVC-trajecten (Erkenning Verworven Competenties, oftewel praktijkervaring vertalen in diploma’s) voor werknemers die daarvoor belangstelling hebben.
De eerste drie aanbevelingen hebben geleid tot de ontwikkeling van het MVO Kenniscentrum.